茼蒿本身就有一股特殊的气味,所以备受大家的欢迎,对于孕妇来说,在怀孕期间,对饮食需要格外的注意,那么孕妇可以吃茼蒿吗?下面一起来看看。
茼蒿孕妇可以吃吗
孕妇是可以吃茼蒿的。
孕妈妈们在怀孕期间是可以吃茼蒿的,不用担心对胎儿造成影响。因为茼蒿的营养价值是极高的,富含维生素A原和叶酸,这两种物质对于孕妇来说,对于胎儿的健康有着很大的帮助。
孕妇吃茼蒿有什么好处
1、消食开胃
茼蒿中的香味是因为其挥发油,这种物质可以刺激我们的食欲,还能促进肠胃的蠕动速度,从而加速体内废弃物的排出,有效预防便秘。
2、清血养心
茼蒿属于蔬菜,那么它所含的营养物质是很丰富的,富含维生素、胡萝卜素等等的物质,茼蒿是属于甘平的,可以缓解我们的配备感,特别适合上班族食用。而且还能有效的预防记忆力的下降,很适合孩子们食用。
3、利小便,降血压
茼蒿富含蛋白质、钠、钾等物质,可以加快体内的新陈代谢,加速体内液体的排出,可以消除水肿现状,还能降低人体的血压。
孕妇吃茼蒿的做法
茼蒿炒鸡蛋
1、首先将茼蒿的杂质清除了,随后将它洗净,再将它放入锅中用热水进行焯烫,捞出切段备用。
2、将鸡蛋打散搅均匀,随后热锅,将鸡蛋液放入锅中,进行炒熟,再盛出。
3、锅底留油,继续爆香姜蒜末,随后就可以加入茼蒿了,大火爆炒,随后加入鸡蛋,这时就需尽快调味,放入食盐、鸡精翻炒几下,就可以盛出吃了。
茼蒿豆腐汤
1、首先我们需要将茼蒿的杂质去除了,再将它放入清水中仔细的清洗。
2、豆腐放入清水中清洗干净,随后将它切块备用。
3、这时锅中放入适量的清水,大火煮沸,随后加入虾米。
4、紧接着放入豆腐,煮一段时间之后,加入茼蒿后,加入食盐,等茼蒿熟了就可以盛出吃了。