核桃是一种补脑的食物，所以很多家长在孩子生长发育的时候，都会给孩子买核桃。但是核桃在食用的时候需要将它外壳给剥开了，实在是有点麻烦，若是将核桃做成牛奶，那么吃起来就比较方便了。可以我们要如何做成核桃奶呢？下面一起来看看。

喝核桃汁有什么好处

1、防止心脑血管疾病

核桃仁本身的营养价值是比较高的，富含脂肪、马亚油酸、亚麻酸等等物质，所含的脂肪也多为不饱和脂肪酸，这种物质可以净化血液，从而将血管壁中的杂质清除了，从而有效预防了心脑血管疾病。

2、抗衰老

核桃仁中富含维生素E，这种物质可以抵抗氧化，从而抵抗了皮肤的衰竭，有美容养颜的功效。

3、补脑增智

核桃对于大脑的好处是非常显著的，可以治疗神经衰弱，还能提高记忆力，提高智力。

4、改善皮肤

牛奶可以使得皮肤变得光滑细腻，因为牛奶中富含蛋白质、维生素、矿物质等等的营养物质，从而滋润着肌肤。

5、镇静安神

我们在睡前饮用一杯牛奶，可以使得身体慢慢进入睡眠状态，抑制我们的兴奋感，提高睡眠质量。

6、有助于减肥

牛奶中富含钙元素，这种物质可以分解体内的脂肪，使得脂肪加速燃烧，从而达到了减肥的作用。

核桃汁怎么做的

1、首先将生核桃的外壳给剥除了，然后就要将它放入白开水中浸泡一会儿，等过段时间就可以将果肉的外皮给剥除了。

2、将核桃洗净之后就可以将它放入搅拌机中，并加入适量的清水，将它搅打成核桃汁。

3、这时的核桃汁是比较粗的，需要进行过滤，我们可以将核桃汁倒入过滤网，将核桃的残渣全部分离开来，核桃的残渣可以做米饭吃，十分的美味。

4、等核桃汁过滤之后就可以将它放入火上熬煮着，这时要加一杯牛奶，将它搅拌均匀。我们在煮的时候，要用小火慢慢熬煮着，等沸腾了就可以关火了。

5、等核桃汁稍微放凉了就可以加入一些适量的蜂蜜将它搅拌均匀，这个时候就可以吃了。