1、主料：面粉适量、玉米面适量、牛奶适量、辅料：鸡蛋一个、白糖适量、玉米油少量。

2、玉米粉和面粉按照1：1的比例放入碗中。

3、盛有玉米粉和面粉的碗中倒入适量白糖和打入一个鸡蛋。

4、倒入少量油。

5、倒入适量的牛奶。

6、一边倒入牛奶，一边用筷子搅拌，直到搅拌和酸奶状态一样的面糊。

7、电饼铛/平底锅预热，用勺子舀一勺搅拌好的面糊倒入电饼铛/平底锅内。

8、等底面定型之后，用铲子翻一个面，直到烙到两面金黄，营养好吃的玉米饼就做好了。