我们常喝的酸奶清爽和细腻，无刺激，而中医称核桃性温，多吃燥火。那核桃和酸奶能一起吃吗？

核桃和酸奶能一起吃吗

可以一起吃。

核桃和酸奶中营养成分不相冲，也不存在食物相克，两者同食可以营养互补，更有利于身体健康。

核桃和酸奶一起吃有什么好处

保护肠胃

核桃不好消化，而酸奶很容易消化吸收，两者同食不会加重肠胃负担，具有保护肠胃的作用。

助消化

核桃中膳食纤维和酸奶中的有益菌都能促进肠道蠕动，有助消化的作用。

保持身材

虽然核桃热量较高，但是酸奶中的热量仅72千卡，两者同食不会引起身体肥胖，肥胖人群也可食用。

吃多少核桃酸奶好

每人每天吃4-5颗核桃和1杯酸奶比较合适。可以做成核桃酸奶饮品食用更好。

核桃与酸奶一起怎么吃

西瓜核桃酸奶

原料：西瓜1/8块、核桃仁3块、酸奶1杯

具体操作：西瓜去籽，核桃去壳后与酸奶一起放入料理机中，高档位搅打0.5-1分钟，倒出即可饮用。

作用：核桃酸奶口感顺滑，香气浓郁，还具有润燥益肺和美容嫩肤的作用。

核桃酸奶木糠杯

原料：核桃7颗，酸奶200克，饼干100克，清水适量

具体操作：1.剥好的核桃炒熟后用料理机打碎成粉末；饼干也压碎成碎末。把核桃和饼干混合均匀；

2.在杯子中放两勺核桃饼干碎末，在倒两勺酸奶，再放核桃饼干碎末，依次重复填满杯子；

3.盖上杯盖后冰箱中冷藏2小时即可食用。

作用：核桃酸奶木糠杯可以作为冷饮食用，特别适合家庭DIY健康小零食，具有补脑益智和增进食欲等作用。