1、火龙果，果蔬泥、糖、面粉、蛋卷机。

2、注意糖要用白糖，不可以用黄糖。

3、首先将果蔬泥，糖，面粉搅拌均匀静置10分钟待用。

4、将调好的果蔬糊装进裱花袋，剪开一个小口均匀的挤在蛋卷机上个子不要太大。

5、火龙果高温变色，所以温度不能超过150℃，刚刚打开蛋卷机时候不是脆的，用架子加下来放在烤网上一会就变脆了。

6、温度控制好火龙果脆完全没有色差，跟刚刚切开的火龙果颜色一模一样。

7、做好的果蔬脆装上包装即可。