1、准备材料:米酒300g、鸡蛋200g。

2、取米酒适量备用。

3、将鸡蛋4个打入碗中；

4、加入少量淀粉，可以避免煮鸡蛋时有过多的泡沫。

5、将米酒倒入锅中，煮开。

6、将鸡蛋倒入锅中。

7、多煮一会，直到鸡蛋煮熟。

8、起锅，美味香甜的鸡蛋米酒就做好了。