番茄牛腩汤的做法

美食推荐2022-05-08 15:12:29佚名

番茄牛腩汤的做法

  食材:牛腩400克、番茄3个、姜1块、大葱半根

番茄牛腩汤的做法

  步骤:

  1、牛腩切块,放入清水中浸泡30分钟,番茄顶部花十字,倒入开水烫2分钟,剥去番茄皮,切片,姜1块切片,大葱半根切小段,香菜1根切末。

番茄牛腩汤的做法

  2、锅中放入适量清水,放入牛腩、料酒1勺,姜2片煮开,撇去浮沫,捞出待用。

番茄牛腩汤的做法

  3、锅中放入适量油,油温烧至5成热,放入姜片、大葱段,放入牛腩,番茄块翻炒2分钟,倒入汤锅中加入适量清水,小火炖煮2小时,调入盐1勺、鸡精半勺拌匀,盛出撒上香菜即可。

番茄牛腩汤的做法

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