1、食材： 香肠10根、青椒100g 、青蒜50g 、 盐5g、味精6g、花生油50g、酱油、香油、水淀粉各少许。

2、香肠蒸5分钟后切片(如觉得麻烦，也可以在微波炉里小火波1.5分钟)，青椒切片，青蒜切段。

3、锅烧热油、下入香肠青椒同炒，煸炒出香味后放入青蒜、调味品合炒，勾茨即成。