1、准备材料：海带丝500克、小葱适量。泡过的海带切成细丝。大葱切成片,蒜或蒜苗及辣椒切成碎丁。

2、热锅倒入适量的油倒入葱片和蒜苗辣椒,炸至葱片微变黄有葱香味。

3、倒入适量的盐翻炒几下并倒入海带丝翻炒一分钟左右。盛出装盘即可。