1、羊肉炒魔芋的用料：羊肉片200g、魔芋丝一盒、葱、盐、味精、孜然。

2、魔芋丝清水洗净，开水烫一下，晾干水备用！

3、热锅倒入油，葱花爆锅。

4、倒入羊肉大火翻炒，快熟时加入魔芋。

5、最后加盐，味精，孜然，羊肉炒魔芋出锅。