1、所需食材：牛奶，淡奶油，白糖放一起；提子干用水浸泡几分钟。

2、把牛奶，淡奶油，白糖混合液轻轻多拌匀几下至白糖溶化。

3、蛋黄打散。

4、把蛋液倒进奶油混合液里，搅拌均匀。

5、再筛入低粉拌匀。

6、把蛋挞液过滤一遍。

7、把提子干放进蛋挞皮里。

8、把蛋挞液慢慢加进，七八分满即可。

9、烤箱预热，上下火160度烤二十分钟，再转成下火10分钟。

10、好吃香喷喷的提子蛋挞就做好了！