紫薯含有丰富的营养物质，但由于紫薯的颜色是深色的，所以一些消费者担心天天吃紫薯的话皮肤会变黑，那到底会不会变黑呢？

天天吃紫薯皮肤会变黑吗

正常情况下是不会的。

紫薯之所以呈现紫黑色的原因是因为其中含有的丰富花青素，花青素属于一种水溶性的天然色素，进入人体之后不会引起黑色素沉淀，人体食用后也不会出现皮肤变黑的情况。

而且花青素属于天然的抗氧化物质，能够抵抗导致人体衰老和疾病的多种自由基，在一定程度上还能够起到防止黑色素沉淀、美容养颜的作用，适量食用对皮肤来说是有好处的，不需要太过于担心吃紫薯皮肤变黑的问题。

经常吃紫薯可以让皮肤变白吗

有一定的作用。

紫薯中的花青素和硒元素具有强大的抗氧化能力，能够抵抗多种导致衰老的自由基，能够有效地延缓肌肤的衰老、保持肌肤的健康；而且紫薯中的维生素和矿物质也能为人体补充多种营养元素，促进皮肤的新陈代谢，对美白是有一定作用的。

想要美白的话最重要的还是需要在日常生活中最好防晒，阳光中的紫外线才是导致肌肤变黑的主要因素，建议每天都要做好防晒，同时饮食上也要多吃蔬菜水果来补充水分。

紫薯可以每天坚持吃吗

可以每天适量吃。

紫薯含有丰富的营养物质，每天坚持适量食用的话能够为人体补充多种营养元素，维持组织器官的正常生理活动，对人体健康来说是有一定好处的。

而且紫薯含有丰富的碳水化合物，可以代替主食食用，其中膳食纤维可以促进人体肠胃的蠕动，帮助食物进行消化吸收，对减肥也具有一定的促进作用。

紫薯不适合吃的人群

1、胃酸分泌过多者：紫薯含有较多的糖分和膳食纤维，食用后会刺激胃酸的分泌，对于本身胃酸分泌过多的人群来说食用后可能会出现胃痛、反酸反流的症状，建议少吃或不吃。

2、血糖偏高者：紫薯含有较高的糖分，食用后会使血糖上升，对于本身血糖数值偏高、没有控制稳定的患者来说不建议食用，以免影响疾病的恢复。