很多家庭在购买了橄榄油之后，因为经常不在家吃饭，就会出现橄榄油过期的情况，那过期的橄榄油还能用吗？过期的橄榄油怎么处理呢？

过期的橄榄油还能用吗

不建议食用。

无论是橄榄油还是其他的食品，一旦超过了保质期，就不建议再食用了，因为橄榄油放置的时间越长，它就容易发生氧化的情况，其营养成分会有所变化，而且还可能出现腐烂变质的情况，所以为了自身的健康而考虑，建议最好的不要继续食用。

过期的橄榄油怎么处理

1、护发：橄榄油中含有维生素E和不饱和脂肪酸，它们能起到滋润头发的作用，所以平时可以用橄榄油来护理头发。

2、擦拭木质家具：橄榄油的质量比较好，对于一些磨损的木质家具而言，它能起到很好的修复作用。

3、保养厨具：因为橄榄油的润滑作用，而且其含有的成分有一定的修复作用，所以平时还能用于一些厨具的保养。

4、擦皮鞋：橄榄油有很好的润滑作用，把它用来擦拭皮鞋，不仅能清除灰尘和污渍，还能能保持皮质的水分，延长皮鞋的使用寿命。

过期的橄榄油可以护肤吗

不建议用来护肤。

食用橄榄油和用于美容的橄榄油提炼的成分也不同，直接涂抹在脸上护肤可能会出现红肿、瘙痒等过敏的症状，再加上过期的食用橄榄油中可能会含有一些细菌及微生物，在使用过程中更容易出现皮肤不适的情况，所以不建议用来护肤。

橄榄油怎么存放

1、密封保存

橄榄油在开封后，使用的寿命会大打折扣，所以为了延长橄榄油的保质期，建议平时使用后一定要盖好瓶盖，以免发生氧化，出现变质的情况。

2、避光保存

橄榄油的优质很特殊，所以为了不出现营养流失的情况，建议避免放置在强光照射的地方，最好放在干燥避光的地方，并将温度控制在十摄氏度左右。

3、放在不锈钢桶中保存

平时还可以把橄榄油放置在不锈钢的桶保存，既能防止阳光的照射，而且还能预防它与金属的器皿发生反应，影响油的质量。

小贴士：橄榄油不建议冷藏保存，因为冷藏会更容易出现变质的情况，而且开封的橄榄油，会比较容易氧化，平时最好尽快食用。