猪油和植物油都是家庭菜肴中必不可少的一环，那么到底是猪油好还是植物油好呢？下面就来介绍一下。

猪油和植物油能不能混合食用

只要不对某种油脂过敏就可以混合食用。

猪油和植物油最大的区别是材质不同，猪油是动物脂肪提炼的油脂，植物油是提炼的植物油脂，猪油含有饱和脂肪酸，植物油含有不饱和脂肪酸，均衡、适当的补充各类油脂对人体是有好处的。

猪油和植物油混合食用的好处

一般来说有些菜是一定会用到两种油来混合炒菜，比如炒肉的时候一定是放植物油进行烹饪，在烹饪过程中动物油会出来，所以，很多时候猪油和植物油混合食用是不可避免的，而且，这样炒出来的菜味道会比较好。

猪油和植物油混合食用的坏处

猪油和植物油混合炒菜菜的味道会比较香，只要不放重油，猪油和植物油混合对身体并没有太大影响，喜欢重口味，然后大剂量的放油猪油和植物油，混合食用后对身体就是种伤害了，本身喜欢吃重口味的菜品对身体就是种负担，两种油混合食用对身体的伤害会更重。

猪油和植物油混合食用要注意什么

猪油和植物油混合食用要注意不要放得过多，现在的生活节奏比较快，现代人注意养生，就是单单一种油也要注意剂量，不要放得过多，以免损伤身体。

小贴士

猪油也好，植物油也好，都有各自对身体好的一面，只要注意剂量均衡、合理对身体都是有好处的，除了猪油和植物油，我们在日常生活中也要多多注意其他饮食的均衡和合理。