土豆豌豆怎么炒 土豆豌豆的做法

美食推荐2022-05-01 05:00:35佚名

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步骤1

食材:土豆200克、豌豆200克、火腿50克、大蒜3瓣、西兰花20克、食用油5克、黄酒3克、生抽3克、鸡精1克。

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步骤2

土豆去皮,切小丁。

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步骤3

火腿切丁。

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步骤4

大蒜切末。

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步骤5

西兰花放入沸水锅中,煮30秒,捞出备用。

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步骤6

炒锅中油温5成热时,下入火腿炒香,倒入豌豆、土豆炒匀,烹入黄酒增香,倒入生抽炒匀,加水与食材齐平,焖煮10分钟。

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步骤7

放入蒜末、鸡精炒匀,盛出装盘,用西兰花点缀即可。

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