1、食品用料主料：新鲜红薯250克，粳米150克，红枣若干，芝麻适量。

2、调料：白砂糖(30克)。

3、首先将新鲜红薯洗净，连皮切成小块。

4、粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥水。

5、将红薯块和粳米一同放入锅内，加入约1000毫升冷水煮至粥稠，依个人口味酌量加入白糖，再煮沸即可。