1、用料：银耳(1朵)、桃胶(5粒)、冰糖(4颗)、蜂蜜桂花茶(1勺/碗)、干桂花。

2、做法步骤：干银耳泡发5个小时，鲜银耳洗净即可；桃胶泡发10个小时；银耳加水1500ml炖煮二十分钟，加泡发后的桃胶，炖十五分钟，放入冰糖，汤水浓稠后，起锅；盛碗，加蜂蜜桂花茶，撒上一点干桂花点缀，可以喝了！