1、主料：山胡椒500克，蒜1头，调料：食盐5克，辣椒粉3克。

2、山胡椒洗净沥干水份备用，大蒜去皮放入容器中捣烂。

3、捣至大蒜粘稠为止，加入山胡椒稍稍捣几下。

4、加入盐，加入辣椒粉充分拌匀即可。