1、食材：西红柿3个，白糖适量，盐适量，清水适量。

2、准备好食材：西红柿三个，挑选新鲜、红艳一点的。白糖适量备用。

3、首先将西红柿用流水洗净，然后装入小盆，加适量的食盐，用冷水浸泡十五分钟。

4、用手仔细搓洗干净西红柿，然后装盘。

5、将西红柿切成圆形片片，不要太薄了，然后将西红柿片摆在盘子里，摆成红花的形状。

6、然后在上面撒上适量的白糖，中间摆一片，边上切一点，不要切断，继续撒上白糖。

7、在上面叠加上几片切断的西红柿片，撒上白糖。适当的晃动一下。

8、最后放入冰箱冷藏二十分钟，可以取出食用。