1、鸡蛋3个，牛奶100ml，食用油10ml，白糖10g。

2、将鸡蛋黄和蛋清抽离开.蛋清装到一个铁腕中。

3、用打蛋器顺着一个方向打出很多泡沫。

4、将油，牛奶，白糖依次少量放入不停的打。

5、待油，牛奶，白糖全部打完，挑起奶油不会掉下就行了。

6、奶油就做好了。

7、用全脂牛奶黏稠更好糖看自己喜好加。