1、主料：包菜、葱、姜、蒜、红辣椒。

2、辅料：油、盐、蚝油。

3、葱姜蒜和干红椒备用。

4、包菜洗净切丝。

5、葱姜蒜改刀切碎。

6、锅中入油七分热放入，葱姜蒜红椒煸炒出香味。

7、加入包菜翻炒。

8、淋入蚝油炒匀，大火翻炒。

9、出锅加盐调味即可。