1、准备材料：鲜面200克、韩式辣酱两大勺、洋葱小半个、蒜两瓣、白菜几片。

2、白菜撕小片，洋葱切片，蒜切片。

3、面煮至5分熟，用凉水过凉。锅中热油，下洋葱和蒜片炒香后，加入辣酱翻炒两下。

4、加入两饭碗的水。

5、大火煮开后，小火煮5分钟，再下白菜叶。

6、白菜叶熟后，倒入过凉好的面条，用筷子快速拨散，翻炒均匀。

7、小火1分钟后，翻炒收汤汁。

8、至此，韩式辣酱炒面就能够出锅享用了。