1、原料：粉丝一把、海蜇半斤、香菜2颗。调料：盐、糖、鸡精、鲜贝露、香醋、香油。

2、粉丝入开水锅中煮熟捞出过凉备用。

3、再把海蜇放入，马上关火用漏勺翻拌，海蜇紧缩捞出过凉。

4、香菜洗净切碎，所有食材放入碗中加入盐，糖，鸡精。

5、再加入鲜贝露。

6、加入香醋。

7、再加香油拌均匀即好。