1、材料：柚子肉、白菜、猪瘦肉、辅 料盐。

2、做法：白菜洗净，切丝；猪瘦肉洗净，切末；柚子肉切成小块。

3、锅置火上，放入适量高汤煮沸，下猪肉末、白菜丝、柚子肉块，用中火煮10分钟至全部熟，加盐调味即可。