1、食材：河粉适量、瘦肉适量、韭黄适量、芽菜适量、豆瓣酱适量、油适量、生抽适量、盐适量。

2、把瘦肉切成条。

3、将韭黄切成段。

4、热油将瘦肉炒至泛白。

5、锅中倒入芽菜、放入豆瓣酱、放入河粉、放入韭黄。

6、锅中加入生抽。

7、往锅中加入盐。

8、将锅中食材翻炒入味即可。