猪肉炒豆角干的做法 猪肉炒豆角干怎么做

美食推荐2022-03-06 00:02:12佚名

猪肉炒豆角干的做法 猪肉炒豆角干怎么做

步骤1

食材:五花肉200克、豆角干150克、大葱10克、姜3克、八角1个、上海青100克。 调味料:食用油5克、盐1克、生抽2克。

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步骤2

上海青对半切开,放入沸水锅中焯烫30秒,捞出备用。

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步骤3

五花肉切薄片。

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步骤4

豆角干用温水泡软。

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步骤5

大葱切斜片。

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步骤6

姜切片。

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步骤7

炒锅中油温5成热时,放入五花肉煸炒出油,加入大葱片、姜片、八角、生抽,炒匀,放入豆角干、盐炒匀。

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步骤8

加入少许清水,焖煮至水分收干,盛入盘中,放入上海青摆盘装饰即可。

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