1、将干银耳提前用水泡发，去蒂后撕成小块儿待用。

2、雪花梨洗净，去核切成大块儿，不去皮。

3、将雪花梨块、冰糖、枸杞、泡发好的银耳放入锅内，加两升左右的水。

4、然后烧开后转小火慢炖，烧开之后转小火炖40分钟左右即可。