1、将葱和蒜切末，切记不是成泥状，小丁状就行，备用。

2、起锅烧油，加入孜然粉，蒜喝一点耗油，翻炒几下。

3、加入水（最好是骨头汤）小火慢熬。

4、熬制变色，加鸡精和盐调味。

5、准备另个锅烧开水，下面条煮熟。

6、捞出面条温水过下面条，放入碗中。

7、面条碗里放入葱花，榨菜和辣油。将之前熬开的汤倒入面条碗中，好吃的拉面完成了。