香菇是我们生活中常见的一种食物，其中的营养价值以及食用价值比较高，深受人们的喜爱和欢迎，那么新鲜香菇可以放多久？香菇常温下能放多久？

新鲜香菇可以放多久

根据实际情况而定。

香菇是担子菌纲、伞菌目科属的植物，肉质肥厚细嫩，味道鲜美，其中含有丰富的维生素、纤维素、蛋白质、胶质以及多种矿物质成分物质，深受人们的喜爱和欢迎，新鲜的香菇要是可以保存多久，主要看将其存放在什么位置。

要是将其放在冰箱中保存，那么在冰箱的低温条件下，可以帮助抑制香菇细菌以及微生物的滋生，延长其保质期以及保留其鲜味，一般可以保存3-5天左右的时间。

香菇常温下能放多久

建议放2-3即可。

香菇属于一种菌类物质，是不耐热的，而常温条件下食物很容易滋生细菌以及微生物，从而导致其变质，食用之后很容易加重人体的胃肠道负担，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，不利于人体的健康，所以香菇在常温条件下建议存放2-3天左右的时间即可。

新鲜香菇可以直接晒干吗

可以。

新鲜的香菇由于含有大量的水分，所以保存时间比较短，不能长时间进行保存，为了延长其保质期，可以将新鲜的香菇切片，然后置于阳光下或者是烤箱中烘干，这样的香菇可以保存比较长的时间不变质。

新鲜香菇怎么保存比较好

新鲜的香菇要是不能及时吃完，一般建议将其置于冰箱中进行保存，具体做法如下：

1、先将香菇准备好。

2、然后其表面的杂质清除。

3、之后香菇放进塑料袋中，密封好。

4、最后将其置于冰箱中进行冷藏即可。

如何判断香菇是否变质

看颜色

正常情况下好的香菇表面是灰色或者褐色的，而变质的香菇表面会发白，同时还会携带绿色的粉末状的霉菌，有时候还会发黑。

闻味道

通常变质了的香菇，围起来会具有一股酸味或者霉味，味道比较明显，而没有变质的香菇，闻起来是没有异味的。

看手感

质量好的香菇用手触及、捏香菇时，有无湿润黏滑感；而变质了的香菇，摸起来会有粘粘的感觉，一捏就碎。