昆明樱桃采摘挑选小窍门

　　一、颜色越深越甜

　　购买樱桃，请选择颜色更深的（保证果实没有腐败变质的前提下），颜色深的樱桃味道会更加甜美，颜色较浅的味道会偏向“酸涩”。换而言之，颜色鲜艳的樱桃花青素含量丰富，对于身体会更有益。

　　二、光泽度越的樱桃口感越好，品质更新鲜

　　相比而言，成熟的樱桃光泽度会更好，口感也会更加优秀。而表面上看起来萎蔫且无光的樱桃大多口感不佳，而且也不宜存放，购买樱桃请关注光泽度。

　　三、“鲜“果梗硬实”的樱桃更为新鲜

　　毋容置疑，新鲜的水果口感一定更好，对于樱桃也是如此，选购樱桃，“果梗”也是建议关注的一个部位。樱桃在刚采摘的时候果梗为绿色，存放时间过长果梗会逐渐发黑，营养和口感都会有所降低。

　　四、勿贪图小便宜买“处理樱桃”

　　果蝇虽无害，也要科学拒绝。选购樱桃，为了避免果蝇侵袭，请严格拒绝腐败变质的樱桃，不要贪图小便宜购买“处理樱桃”。购买樱桃时请选择外表皮没有破损且果实坚硬的樱桃，食用樱桃前用清水或者盐水适当浸泡清洗，轻松解决“小白虫”问题。