素食养生（点击进入）

　　菜品包括：绿茶凉糕，麻团，如意凉卷，狮子头，什锦斋饭，石锅豆腐脑等

　　大明寺百味斋承办各类公司祈福会餐，家庭祈福会餐，谢师宴等，有风格古朴的雅致厅房6间，零点餐位数80个。

　　1、大明寺素食起源于隋唐时期，至今已有1500余年历史，扬州迎宾馆秉承中国淮扬菜之精髓，着力开发研制大明寺素食。

　　2、百味斋素食选料讲究，主推天然健康食材，精心烹调，博采海内外素食之长，形成色、香、味、皿、神、境的和谐统一，崇尚慈悲、精心、健康、天然的中国传统人文精神。