排便次数减少(每周排便少于3次),推便困难(排便费力,每次时间可长达30分钟，以上)，粪便干结且量少。如符合以上排便障碍中的任何一项，即提示便秘存在。
便秘不能吃什么东西
1、忌食辛辣、油炸等刺激性强食物，如烈酒、咖啡浓茶等。这类食物易損伤津液，使肠中津液减少,加重便秘。
2、忌食或少吃辣椒、茵香、大蒜、大葱、榨菜、姜、丁香、花椒等辛熱伤阴助火之品。
3、忌服或慎用附子、肉桂、吴菜萸、鹿茸、丁香、巴戟天、淫羊藿、仙茅、补骨脂、菟丝子、沙苑子、白豆蔻桂枝、白芷、细辛、五加皮等性温助热伤阴之品，以及含有此类的中成药。
4、忌食或少吃荞麦、截豆、海重,蟹、田螺、螺蛳、蚌、蛏、牡蛎、菱角、葫芦、苦瓜，以及冰镇的冷饮、冷食等凉性损气的食物。忌服或慎用黄芩黄连、黄柏、龙胆草、苦参、败酱草、白头翁、鸦胆子、马齿苋、川楝子、芒硝、郁李仁、牵牛子、甘遂、大载、茫花、商陆、地龙、百合等具有苦寒、峻下、渗利、寒凉之药，以及避免长期服用含有此类药的中成药。
便秘吃什么东西最好
1、燥熱型便秘的人饮食宜甘平。寒凉，可多吃大麦、燕麦、兔肉、甜杏仁、香蕉、桑葚子、菠菜、麻腐、竹笋、空心菜、苋菜等清润通便的食物;气滞型便秘的人饮食宜村谈，可多吃大麦、刀豆、黄花鱼、麻腐、菠菜、框子等利肠下气的食物:阴，血不足型便秘的人伙食宜甘润，可多吃甜杏仁、松子、桃仁、核桃仁、桃，黑芝麻、蜂蜜、怡糖等滋养润肠的食物，以辅助治疗。
2、气虚型便秘的人饮食宜甘温，可适量多吃鸡肉乳腐、白鲢鯽鱼鱒鱼等益气健中的食物;阳虚有寒型便秘的人饮食宜甘温,可以多吃适量的羊肉、狗肉、草魚、黃姑鱼、黑鲢(胖头鱼)等温中下气的食物、以辅助治疗，
3、平时多吃蔬菜和富含纤维素的食物，蔬菜中的纤维能刺激肠道蟎动，帮助大便通畅。并且适当地多喝水也会有助于病情的好转。
便秘的推荐食谱
1、紫菜芝麻饭。將100克烤紫菜剪成细丝，再将黑芝麻和白芝麻各120克用擀面杖擀碎。把这了种原料拌好贮存在瓶子里，每餐舀一两勺和米饭拌在一一起吃。紫菜含有丰富的胡萝卜素、钙、钾、铁等营养物质,能促进肠胃运动;芝麻则含有大量氨基酸、食物纤维和矿物质,能促进排便，
2、醋拌圈白菜。将500克圆白菜加少许盐，故人开水中掉一下。将焯好的菜收凉后挤干水分、切成块,再把--怀醋、1/2杯高汤、两勺酒、1/2勺盐混合后煮开制成汤料。待汤料变凉后和國白菜--起倒入密时瓶内储存1天即可食用。圆白菜含有丰富的多种维生素和膳食纤維,能增强肠胃蟎动。
