肺炎是多种病原微生物和其它一些致病因素在肺部引起的炎症，他是一种常见病，种类繁多，在人的一生中，几乎都会患有肺炎，因此，在患有肺炎的时候我们也可以通过好的饮食疗法来达到辅助治疗肺炎的目的。

杏梨饮

食材：杏仁10g（打碎），梨2个，薄荷6个，橘梗3g。

制法：将杏仁、薄荷、橘梗煎水取汁，梨切碎捣烂，绞取汁液，与前汁混合，分两次饮用。

功效：本方的杏仁可以降低止咳，橘梗可以宣肺祛痰，梨子可以清热生津、化痰。主要适用于小儿肺炎患者。

百合杏仁粥

诗词啊：千百合30g，甜杏仁20g，糯米60g

制法：将干百合、杏仁、糯米洗净，放入锅内加适量水，煮成粥即可。作为早餐食用。

功效：润肺止咳，养心安神，适用于肺炎患者。

百合粥

食材：干百合30g，米100g，冰糖30g

制法：将干百合研碎，米淘净，加冰糖及水一起煮粥。分2次温服。

功效：补肺止咳，养心安神，适用于肺炎患者。

贝母粥

食材：川贝母粉5g，米100g，砂糖30g

制法：将米淘净，加砂糖与水同煮成粥，在粥将成时，调入川贝母粉，在煮2-3沸即可。每日分2次温服。

功效：润肺止咳，降气化痰，适用于肺炎患者。

扁豆粥

食材：白扁豆25g，米60g，红糖10g

制法：将白扁豆洗净，用温水泡胀。米淘净与扁豆一起昂如砂锅，加清水，用旺火烧开，改用小火煮，至稠时加入红糖，们烂后趁热食用。

功效：健脾化湿，适用于肺炎食欲不振的患者。

山药杏仁粥

食材：山药、粟米各100g，杏仁20g，酥油适量

制法：山药煮熟，粟米炒为粉，杏仁炒制熟，去皮、尖，捣为末。每日用开水冲杏仁末10g，山药、粟米粉各适量，调入酥油空腹服用。

功效：补中益气，温中润肺，适用于肺炎患者。