谷维素属于弱安定药，是从米糠油中提炼出来的三萜烯醇及甾醇类为主体的阿魏酸脂混合物。谷维素的功效与作用主要有以下几个方面。
改善植物神经功能
谷维素的主要作用就是可以改善植物神经功能失调，减少内分泌平衡障碍，改善精神神经失调的症状。能够稳定情绪、缓解焦虑及紧张状态，并且有注意给谁睡眠睡眠，对神经衰弱症、更年期综合征以及经前期综合征的患者有一定的调节作用。
抗溃疡
谷维素有广谱抗溃疡的作用，可通过减少脑内去甲基肾上腺素的释放引起脑内生物胺含量增高，从而产生中枢性抗溃疡作用。同时谷维素有抑制胃酸分泌的作用，对于胃泌素也有抑制作用，因此，谷维素对治疗消化道溃疡有和好的治疗效果。
调节植物神经
谷维素可以调节间脑功能，改善和调节植物神经功能，减少内分泌平衡失调。因此谷维素常被用于改善因植物神经紊乱引起的肠道易激综合症、小儿神经系统发育不全引起的小儿异食癖以慢性荨麻疹等疾病。
抗炎
谷维素所含有的甾醇类物质有抗炎、抑制血管通透性的作用，从而可以使肠道粘膜充血、水肿、糜烂受到控制。并且谷维素可以通过调整或者刺激免疫功能或植物神经系统，具有促进肠道炎症恢复的作用，因此谷维素还可用来治疗细菌性痢疾等疾病。
降血脂
谷维素中的三萜烯醇可以抑制肠道对胆固醇的吸收，而其中的阿魏酸则可抑制过氧化脂质增高，调节脂代谢，因此谷维素降低胆固醇、三酰甘油的效果非常明显。并且谷维素对肝、肾无损害，所以高脂血症伴有肝肾功能不全的人群尤为适宜。
防治心脏病
谷维素能够通过调节植物神经功能，使心肌的兴奋性降低，加之其降血脂、抑制血小板聚集等作用，可以使血液粘度降低，可改善心悸的血液供应，对冠心病的防治有重要意义。
