糖是人体最重要的能量来源，人体各组织，器官都要依靠糖氧化后产生的热量来维持心跳，呼吸，血液循环，肠胃蠕动，神经活动等一系列生理活动，那么糖缺乏有什么影响呢？

低血糖症

如果糖供给量不足，热能减少，就会使血糖降低，引起低血糖，出现头晕眼花，耳鸣，面色苍白，四肢不温，甚至晕厥等症。撑起糖供给量不足会使身体消瘦。

消化不良

人在婴儿时期如果缺少乳糖，则容易引起消化不良，并且会影响钙质吸收，严重的影响婴儿的生长发育和健康。

大脑功能不足

人的大脑完全依靠葡萄糖来供给能量，因此如果缺少葡萄糖，就会影响大脑的发育和功能。

肝脏功能受损

糖能保护肝脏和加强肝脏的解毒功能，糖供应不足，使肝糖原贮存减少，肝的解毒功能受到影响。

加重或延长消耗疾病

一些消耗性疾病，传染病恢复期，手术后，烧伤，急性肝炎活动期如果缺少糖，可以导致病情加重或延长恢复期。