1、锅贴儿是一道由肉馅、饺子皮等做成的美食。

2、定义：铛上加少量的油或水烙熟的饺子叫做锅贴儿。

3、开封锅贴是闻名的风味小吃，其中，稻香居的锅贴以选料严谨，制作精细，品质优美而闻名古城，皮焦馅嫩，色泽黄焦，鲜美溢口。