1、日出江花红胜火，春来江水绿如蓝的意思是：太阳从江面升起，把江边的鲜花照得比火红，碧绿的江水绿得胜过蓝草。

2、江花：江边的花朵。一说指江中的浪花。红胜火：颜色鲜红胜过火焰。绿如蓝：绿得比蓝还要绿。如，用法犹“于”，有胜过的意思。蓝，蓝草，其叶可制青绿染料。

3、该诗句出自唐代诗人白居易所作的《忆江南》，全诗如下：江南好，风景旧曾谙。日出江花红胜火，春来江水绿如蓝。能不忆江南？