铜和浓硝酸反应的化学方程式为：Cu+4NHO3(浓)=Cu(NO3)2+2NO2↑+2H2O。

　　铜和浓硝酸的反应随着反应的进行，浓硝酸会逐渐变成稀硝酸，反应会生成硝酸铜，二氧化氮和水。