1、穇读音cǎn。笔画数16。

2、字典：《广韵》所衔切《集韵》师衔切，并音衫。稴穇，穗不实。见齐民要术。又《正字通》穇子生水田下湿地，山东河南五月种苗如茭黍，八九月抽茎，有三稜，结穗如粟，分数岐，内细子如黍粒，赤色。稃最薄，擣米为麫，味涩。一名龙爪粟，俗呼鸭爪?。见周宪王救荒本草。