1、牲的拼音：shēng ㄕㄥˉ。

2、《说文解字》：“牲，牛完全。从牛、生声。”。（周礼庖人注。始养之曰畜。将用之曰牲。）提供祭祀还未加工（生的）之全牛是牲之范式。

3、本义：古代特指供宴飨祭祀用的牛、羊、猪。如：三牲、献牲。

4、衍义：引申指“家畜”。如：牲口、牲灵、牲畜。

5、衍义：又用作姓。