1、这句话是一句歇后语：小葱拌豆腐——一清二白。小葱的颜色是一半白一半青，而豆腐是白色的，因此说成一青二白，青采用谐音清，变组成了成语一清二白。

2、谐音歇后语是最常用的手法之一。这句歇后语的意思：多用来比喻十分清白或心里非常清楚。