1、读作：chǐ

2、豉注音：ㄔˇ，部首：豆部，部外笔画：4画，总笔画：11画，五笔：GKUC，仓颉：MTJE

3、郑码：AJEX，四角：14147，结构：左右，电码：6262，区位：8489，统一码：8C49

4、笔顺：一丨フ一丶ノ一一丨フ丶

5、释义：〔豆豉〕一种用熟的黄豆或黑豆经发酵后制成的食品。