晚餐一直都是减肥的重点，而淀粉含量超高的米饭被很多减肥人士拒绝了，那么事实上晚餐不吃米饭真的能减肥吗？

晚餐不吃米饭能减肥吗

胖的原因并不是吃米饭造成的，根本原因是摄取的热量大于消耗的热量，也就是说吃太多了，热量消耗不完，就变成脂肪了。

晚上不吃米饭确实可以减少热量的摄取，大米因为含较多淀粉，热量相对一般的蔬果高，所以如果可以用一些蔬果替代米饭，就能达到减肥的效果。

晚餐不吃米饭只吃菜能减肥吗

晚餐吃什么菜代替米饭，是决定不吃米饭只吃菜能不能减肥的关键。米饭的热量比蔬果要高很多，但是相比肉食却低得多，如果是用蔬菜和水果替代晚餐的米饭可以达到减肥的效果，用肉食替代则会适得其反，变得更胖。

晚餐不吃米饭吃别的主食能减肥吗

主食中米饭的热量并不算高

100克大米的热量是116大卡，100克馒头的热量是221大卡，100克面包的热量是312大卡，100克生面条热量是284克，煮熟后面条的热量也有109大卡。而被人认为是减肥最佳主食的玉米，每100克热量也有106大卡，与米饭的热量相差不大。与其他主食热量相比，米饭的热量甚至还要稍低。

实际上，相比面包、面条等主食，碳水化合物当中最难让人长胖的就是白米饭。原因是米饭比较容易让人产生饱腹感，而且米饭中含有帮助脂肪代谢的维生素B族和亚油酸。用米饭做主食，搭配大量蔬菜，少时肉类和油脂，可以让你在饮食均衡的基础上瘦下来。

晚餐不吃米饭吃什么能减肥

晚餐减肥食谱一

番茄炒蛋：番茄一个，鸡蛋一个；

清炒生菜：150克生菜；

主食：小黄瓜1跟or苹果1个

晚餐减肥食谱二

平菇炒肉：猪瘦肉5片，平菇100克；

清炒西兰花：150克西兰花

主食：番茄一个or香蕉一根

晚餐减肥食谱三

凉拌海带丝：凉拌海带丝100克

虾皮丝瓜：200克丝瓜，虾皮适量

主食：白米粥小半碗