1、卷心菜是一种低热量的食物，每100克卷心菜中只含有22大卡左右的热量，吃了卷心菜之后不会导致肥胖。

2、卷心菜中的纤维素、维生素c、维生素b、氨基酸非常丰富，可以有效的促进肠道蠕动，并且可以美白皮肤，对于颜面部位的色素沉着有很好的辅助治疗作用。还可以营养神经、改善失眠多梦的状态。其中的钾离子含量也比较丰富，能够稳定心脏的射血能力。