1、咖喱的热量很高，每百克咖喱大约有415g的热量，相比之下，米饭100g大概只有115-116卡！咖喱虽然热量高，但是咖喱中的辛香料有助于唤醒身体机能、加速代谢燃脂、抑制脂肪堆积。

2、食用咖喱的国家很多，包括印度、斯里兰卡、泰国、新加坡、马来西亚、日本、越南等。