1、看用的是老柚木，还是小柚木：老柚木含油量高，手感温润，同时弹性好，不易翘、裂，耐水、耐火性强，能抗白蚁等害虫侵蚀，极耐腐，故公认为是世界名贵树种。通过观察对比可以发现，小柚木质地蓬松，手感松脆、粗糙，油性不明显，且纹理较淡，柚木独有的清香也难以闻到。

2、看柚木干燥方法：柚木最好的干燥方法是采用传统的自然干燥法干燥，原料开采后至少要在野外风吹日晒三年以上时间，才能用来制作家具。不允许脱脂、煮水。

3、看柚木家具用漆方式：柚木家具大多无漆，或者仅采用天然本色透明漆。不遮盖，所以天然木材具有的结疤、虫眼、空洞等缺陷容易被看到。其他有些商家采用深色漆遮盖的方法，失去了天然柚木本来的特色，不再具有柚木独一无二的金黄色高贵色泽。