1、必须用不锈钢或铸铁的锅。电磁炉适用的锅类容器有铁系锅，不锈钢锅；复合底锅必须是电磁炉专用。此外，还要注意的就是电磁炉用锅对锅底的直径要求，不宜太大或太小，当锅具的最小直径小于8cm时，电磁炉则不能工作。