光波炉和电磁炉的区别主要是：工作原理不同，加热*不同。光波炉是微波炉的升级版，即“光波微波炉”，也就是带有光波功能的微波炉。

　　一、工作原理的区别

　　光波炉加热原理是利用光波发生器迅速产生光能和高温热能，将食物外到里进行加热。

　　微波加热原理是通过微波发生器产生高频振动的微波，这种高频微波能够穿透食物，同时使食物中的水分子也随之产生高频的剧烈振动，从而产生大量热能。

　　二、加热*不同

　　光波炉的烧烤管由石英管或者铜管换成了卤素管(即光波管)，能够迅速产生高温高热，冷却速度也快，加热效率更高，而且不会烤焦，从而保证食物色泽。

　　普通的微波炉，内部的烧烤管普遍使用铜管或者石英管。铜管在加热以后很难冷却，容易导致烫伤，而石英管的热效不太高。

　　三、价格不同

微波炉使用的铜管成本稍稍便宜一些，因此市场上微波炉比光波炉更便宜些。