以iOS13.6.1版本为例，iPhone11设置控制中心操作如下：

1、首先在手机上打开设置，找到控制中心。

2、在控制中心内点击自定控制。

3、在自定控制中红色减号的内容是控制中心已经添加的快捷菜单。

4、再往下拉绿色加号是可以添加到控制中心的功能，可以通过加减号来实现功能的添加与删除。