电饭锅出现e6是温度故障。建议请专业的人员检查下。以下原因会导致：

1、温度传感器质量问题。建议更换温度传感器。

2、温度传感器线路问题。建议检查线路，实在不行就更换线缆。

3、温控器件损坏导致监测补了温度。建议更换温控器件。

4、显示板质量问题。建议更换显示板。